Lobster dog

Tarjoile alkuruokana, street foodina tai osana buffetia – Lobster Dog on monikäyttöinen ja näyttävä annos, joka yhdistää pehmeän pannukakun ja raikkaan hummerisalaatin.

Ingredienser

Portioner:

LEIPÄ
6 dl vehnäjauhoa
2.5 tl leivinjauhetta
5 tl Bong Touch of Taste Ruskistettu Salottisipulifondi
3 kananmunaa
2.5 dl täysmaitoa, 3%
2.5 rkl voita, sulatettuna ja jäähdytettynä
Voita paistamiseen
TÄYTE
4 keitettyä hummeria
5 rkl varsiselleriä, pieneksi kuutioituna
3 rkl salottisipulia, hienonnettuna
2 rkl sitruunamehua
5 tippaa Tabascoa
3 tl Bong Touch of Taste Hummerifondia
1.5 dl Crème fraichea

Så här gör du

Leipä

Sekoita kuivat aineet keskenään.
Vispaa fondi, munat, maito ja voi yhteen.
Lisää neste jauhoihin ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Mausta fondilla, suolalla ja pippurilla.
Paista taikinasta pitkulaisia pannukakkuja voissa.

Täyte

Leikkaa hummerit auki, kuori ja pilko liha pieniksi paloiksi.
Sekoita kaikki täytteen ainekset kulhossa. Mausta fondilla, suolalla ja Tabascolla.

Liknande recept

GB Foods

GB Foodservice vaalii paikallisia makuja. Arvomme ovat laatu, puhtaat raaka-aineet ja luotettavuus. Pitkä kokemuksemme paikallisista mauista, jotka on valmistettu puhtaista raaka-aineista, auttaa asiakkaitamme menestymään keittiöissään. Teemme tiivistä yhteistyötä asiakkaidemme kanssa, jotta voimme aina kuunnella ja ymmärtää heidän toiveitaan.

lue lisää
Sulje

Tack för att du
kontaktar oss

Ditt meddelande är nu sänt till vår konsumentkontakt. Det kan ta några dagar innan vi återkommer. Tack på förhand för ditt tålamod.