Lohen mieto maku ja soijan umami luovat täydellisen tasapainon. Kokeile tatakia lohesta Mrs Cheng’s Japanilaisella soijalla – vaalea, pehmeä soijakastike, joka nostaa annoksen uudelle tasolle!
Tulosta
Lähetä
Jaa
Ingredienser
Portioner:
1 kg lohifileetä
3 dl Mrs Cheng´s Japanilaista soijaa
1 valkosipulinkynsi, raastettuna
50 g inkivääriä, hienonnettuna
2 rkl seesamiöljyä
2 dl seesaminsiemeniä
1 lime
Så här gör du
Pyörittele lohipalat seesaminsiemenissä.
Kuumenna kuiva paistinpannu keskilämmölle, kunnes se on todella kuuma. Paista lohipaloja noin 15 sekuntia per puoli. Nosta palat kulhoon, mieluiten suorakaiteen muotoiseen
Sekoita soijakastike, seesamiöljy, limemehu, valkosipuli, inkivääri ja halutessasi hienonnettu chili. Kaada seos lohen päälle.
Anna maustua jääkaapissa vuorokauden ajan.
Leikkaa lohi noin 2 mm ohuiksi viipaleiksi ja asettele kauniisti lautaselle.
Liknande recept
GB
Foods
GB Foodservice vaalii paikallisia makuja. Arvomme ovat laatu, puhtaat raaka-aineet ja luotettavuus. Pitkä kokemuksemme paikallisista mauista, jotka on valmistettu puhtaista raaka-aineista, auttaa asiakkaitamme menestymään keittiöissään. Teemme tiivistä yhteistyötä asiakkaidemme kanssa, jotta voimme aina kuunnella ja ymmärtää heidän toiveitaan.
