![GB Foods Suomi GB Foods Suomi](/static/website/images/logos/gb-foods.png)
Pesto Hollandaise
Annoksia: 10 kpl
Annoskoko: 100 g
Määrä: 1,0 kg
G
Gluteeniton
(ei lisätty gluteenia sisältäviä viljoja tai viljatuotteita reseptin ainesosana)
0,130 kg | IsoMitta Hollandaise-kastikeainekset |
0,600 l | Vesi |
0,200 kg | Margariini 60 %, laktoositon |
Sekoita jauhe puoleen vesimäärästä ja kiehauta loppuosa vedestä erikseen. | |
Lisää suurus kiehuvaan veteen. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen noin puoli minuuttia silloin tällöin sekoittaen. | |
Lisää margariini ja sekoita, kunnes se on sulanut. | |
Korvaa valmistuksen aikana haihtunut neste. | |
0,030 kg | Basilika, kuivattu |
0,020 kg | Persilja |
0,020 kg | Pinaatti, pakaste |
0,040 kg | Pinjansiemen |
Lisää hienonnetut yrtit ja paahdetut murskatut pinjansiemenet, kuumenna. |